Helsingin Sanomien (4.3.2011) mielipidesivuilla oli kiinnostava kirjoitus, jonka lähettäjä oli Minna Rönkkö:
"Eikö riista ole kuitenkin ekologista ruokaa?
HELSINGIN SANOMISSA oli hyvä juttu siitä, mitkä ruoka-aineet eivät kuormita ilmastoa eivätkä polje ihmisten tai eläinten oikeuksia (HS Ruoka 3.2).
Riista oli päätynyt vältettävien ruoka-aineiden listalle, vaikka se täyttäisi mielestäni ilmasto- ja eläinten oikeuksia koskevat ehdot mainiosti.
Riista on vapaan ja onnellisen eläimen lihaa. Eläin on saanut elää sille luontaisessa ympäristössä ja toteuttaa lajityypilleen ominaista elämäntapaa, ja kuolema on tullut äkkiarvaamatta.
Riistaeläin ei kuormita ilmastoa vaan on luonnollinen osa luontoamme.
Mielestäni riistaa tulisi markkinoida luomulihana sekä vapaan ja onnellisen eläimen lihana, ja sitä tulisi olla helposti tiedostavan kuluttajan saatavilla kaupoissa.
Tiedostava kuluttaminen ei siis välttämättä tarvitse tarkoittaa vain vegaanista ruokavaliota.
Minna Rönkkö
Helsinki"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti